Oramai tutti siamo consapevoli di come l’ atteggiamento mentale, l’ alimentazione e la cura del nostro corpo, possono cambiare decisamente la nostra esistenza, così come ci racconta, in questo articolo, la scrittrice di holisticliving – holisticfood – holisticphilosophy Isabella Visconte (pagina Instagram @vis_conteisabella e @topino_camomillo).
Isabella, spiega, come ognuno di noi sia il frutto di un'
energia costituita da un’ alchimia biologica tra corpo e mente in
grado di influenzare il nostro benessere. Un' alimentazione scorretta
sommata all' attitudine sempre più frequente di somatizzare disagi,
ansie e conflitti interiori possono ripercuotersi negativamente sulla
nostra esistenza e farci perdere le nostre caratteristiche, facendoci
stare male non solo con noi stessi, ma anche con il mondo che ci
circonda.
“Tutti siamo unici, tutti abbiamo una strada da percorrere.”
La Natura è esemplare,
segue i ritmi ed è capace di trovare il necessario in modo naturale,
rispettando i tempi e le stagioni. Per questo è importante ricercare
l’ equilibrio, attraverso atteggiamenti che ci fanno stare bene con
noi stessi e con gli altri, attraverso un relazionarsi in pace e
serenità con il proprio corpo, accettandone pregi e difetti. E' necessario imparare a vivere bene attraverso scelte che sanno
nutrire standard di qualità, in cui coltivare i nostri ideali e
definire punti fermi come valori e tradizioni.
“Diventa essenziale
anche ritrovare l’ armonia attraverso l’ alimentazione, scegliendo
ingredienti di stagione e non trattati, consumando frutta e verdura
tutti i giorni”
Importantissimo è
ridurre le dose di zucchero e di sale, come anche l' assunzione di
prodotti industriali, preferendo proteine vegetali e privilegiando il
pesce alla carne. Variare l’alimentazione utilizzando materie prime
dai colori differenti che hanno energie e proprietà particolari,
ricche di fitochimici e fitonutrienti, molecole che hanno funzioni
protettive, sia per le piante stesse che per noi che le mangiamo.
Considerando poi che il cibo crea la mente attraverso i suoi mix di
nutrienti, principi attivi e profumi che hanno una particolare azione
sul nostro organismo, ancora di più dovremmo scegliere con cura e
attenzione cosa mettere nel piatto. Il cibo fabbrica il nostro corpo
e offre un supporto materiale alla nostra mente. Più ci nutriamo con
alimenti naturali e di qualità, più favoriamo armonia cellulare e
fisiologica. Come diceva Feuerbach “Gli alimenti si trasformano
in sangue, il sangue in cuore e in cervello e dunque in materia e
pensieri.”
Ed in ultimo, ma non meno
importante, non deve mai mancare la filosofia : “La filosofia - sottolinea Isabella - permette di comprendere la vita e il suo significato, di scoprire la
molla che spinge alla passione e credo che sia essenziale per poter
seguire una linea di condotta eccellente e una vita che ne permette
l’espressione.”
